Beschreibung
40,0 % Vol.
Es gibt einen wichtigen Schritt, der aus einem Bourbon einen Jack Daniel’s Gentleman Jack Tennessee Whiskey macht: Das Charcoal Mellowing. Bei diesem Verfahren sickert der frisch destillierte Whiskey Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter dicke Holzkohleschicht vom Zuckerahorn. So besonders wie die Filterung des Jack Daniel’s Gentleman Jack ist auch sein Reifeprozess im Fass. Hierfür werden ausschließlich eigene Fässer aus bester amerikanischer Weißeiche verwendet. Dabei werden die Fassinnenseiten vorsichtig ‚getoastet‘, um den natürlichen Zucker des Holzes zu karamellisieren. Nach seiner Fassreife durchläuft dieser Tennessee Whiskey das Charcoal Mellowing zum zweiten Mal. So bekommt der Gentleman Jack nicht nur sein unverkennbar sanftes Aroma, er wird dadurch vor allem eines: Weltweit einzigartig.