Beschreibung
Hergestellt aus dem Marillenmark ohne Schale – so schmeckt er ganz nach Marille und sonst nichts. Die ursprünglich aus Nordchina stammende Marille wird heute in vielen wärmeren Ländern, vor allem im Mittelmeerraum, angebaut. Schon im Frühjahr kontrollieren unsere Fruchtexperten die Blüte, um den richtigen Erntezeitpunkt abschätzen zu können. Die Marillen werden im Piemont, um Imola und in ausgewählten Anbaugebieten Süditaliens traditionell von Hand gepflückt.
